Servicios

El asado criollo contempla la preparación in situ de variedad de carnes, entre ellas, lomo, pollo, embutidos, costillar entre otros.

El servicio de asado criollo contiene un buffet de acompañamientos y ensaladas de estación a gusto del cliente, estos pueden ser por ejemplo arroz, papas mayo, choclo, apio, lechugas, tomates entre otros. El buffet, siempre se monta con aliños completos y nuestro exquisito pebre a la chilena

Antes del servicio principal sus invitados serán recibidos con un coctail de bienvenida que contiene mini sopaipillas, empanaditas horneadas o choripanes, a elección, todo acompañado con nuestro pebre.

El servicio de asado criollo contempla bebestibles y vino en las mesas.

Este servicio comprende siempre un Chef profesional a cargo, garzones uniformados, vajilla y mobiliario. Dependiendo del lugar en donde se realice el evento, también contamos con parrillas y hornos.  

Decoración con flores en cada mesa

El servicio de coctelería es una variedad de productos dulces y salados a elección de cliente. Entre la gran variedad de productos que este servicio otorga nuestros clientes podrán disfrutar de:

Aperitivos; entre ellos, la receta inolvidable de Pisco sour natural, Daiquiri de frutilla, Mango Sour natural, Aperol o Ramazotti, te recomendamos el Maracuyá sprits, tus invitados no lo olvidarán

 También el servicio de coctelería comprende variedad de brochetas de carne o pollo preparadas al horno, acompañadas de distintos tipos de salsas a elección del cliente, como, por ejemplo, carmenere, teriyaki, mango

Tapaditos en distintas variedades de pan, estos pueden ser hoja, miga, mini frica, entre otros. Los tapaditos pueden ser de jamón queso, pollo ciboulette, ave palta, ave mayo, ave sésamo, jamón serrano entre otros

También tenemos una excelente variedad de crostins y cebiches para ofrecer a tus invitados, la recomendación del Chef, son los crostinis de salmón ahumado o el de jamón serrano y en Cebichería el incomparable cebiche de reineta al estilo magenta

En el servicio de coctelería, también ofrecemos los mini tops, esta variedad de tapadito, más contundente que los tapaditos simples, como minihamburguesas, mini churrascos, mini anticuchos, mini choripanes, distintas variedades de empanadas fritas y horneadas, te recomendamos la receta Magenta especial de empanaditas de ají de gallina, de lomo saltado o de cebiche son espectaculares.

El servicio de coctelería contiene variedades de tablas de quesos acompañados de tomates cherry, mix de frutos secos, galletas, entre otros.

Nuestra propuesta de coctelería también contiene mini postres y mini pasteles estos en diferentes sabores y formatos a gusto del cliente.

El servicio incluye un Chef profesional a cargo, garzones uniformados y vajilla

El servicio de cena o almuerzo comprende un coctel de bienvenida con un mix de aperitivos a elección, y cena o almuerzo de tres tiempos, es decir entrada, principal y postre.

En entrada, ofrecemos diversas variedades, entre ellas podemos ofrecer, el especial de timbal de palta y camarones o el timbal de quinoa y salmón en una pasta de tomates cherry y palta que enamoran por su frescura y sabor.

Para el plato principal, nuestros clientes podrán seleccionar entre una variedad de preparaciones internacionales traídas a la cocina Chilena, por ejemplo: un Risotto de champioñones acompañado de lomo grillado y salsa de vino tinto o un Puré al cilantro y albahaca con filete grillado con salsa de champiñones, la diversidad de platillos es amplia, tenemos la experiencia que buscas te garantizamos que fascinará el resultado final.

Para el postre, este servicio comprende una variedad de alternativas a elección del cliente, donde los favoritos son el Mousse de chocolate o frambueza, el cheescake, el parfait de maracuyá, de chocolate blanco o manjar, todos son un éxito entre nuestros comensales más dulces. 

Este servicio comprende siempre un Chef profesional a cargo, garzones uniformados, vajilla y mantelería, mobiliario y decoración de mesas

Este servicio, pensado principalmente para empresas, comprende el montaje de un coffee bar en donde los invitados, podrán encontrar además del té, café y leche, una variedad de jugos, bebidas, galletas, pasteles, diversidad de bollerías, ensaladas de frutas, tapaditos y mini sándwiches

El montaje comprende uso de cristalería y tasas y platillos de cerámica con agua caliente

Dependiendo del servicio, contamos con música ambiental, DJ, camarógrafo, servicio de carpas, calefacción entre otros.

No dudes en consultarnos y con gusto planearemos tu próximo evento